Planche gourmande pour deux personnes
Magret de canard séché par nos soins, tapenade, houmous et rillettes de poisson
Le canard
Foie gras de Normandie mi-cuit au pommeau, pommes roties, chutney de pommes, vinaigre de cidre, tuiles de pain
Le boeuf en Tataki
Tataki de boeuf Angus" Sélection des frères Metzger" marinade à la baie de Sichuan, graines de sésame au wasabi
Stracciatella di bufala
Stracciatella, tomates anciennes, pesto de basilic, pignons de pin
Le Taboulé
Houmous de patate douce et taboulé de chou-fleur aux herbes fraiches, quinoa croquant
Le saumon
Gravlax de saumon "label rouge" crémeux d'avocat yuzu et vinaigrette betterave framboise
Cabillaud et chorizo
Dos de cabillaud roti au beurre, brandade de morue, dés de chorizo, sauce et tuile croquante chorizo ibérique
Fish & Potatoes
Poisson du jour, sauce blanche maison, pommes sautées à l’ail
Le Homard
Linguines fraiches, 1/2 homard breton, merveilleuse sauce Homardine
Poke bowl
Tataki de saumon label rouge, riz collant, carotte, radis noir, edamame, concombre mariné, enoki, avocat, mangue, graines de sésame au wasabi, sauce soja miel
Risotto et coquillages
Risotto aborio, coquillages du moment, asperges crues / cuites, tuile croquante, Pecorino Romano, jus iodé
Sole meunière
Rôtie au beurre persillé citronné, pommes Charlotte cuites à l’anglaise
Pommes sautées à l'ail
Risotto de blé vert fumé au Pecorino Romano
Salade
Légumes du moment
Ceasar Salad
Filet de poulet fermier, croustillant panko et graines de courges, salade laitue / romaine, Sauce Ceasar originale, Pecorino Romano en copeaux, croutons en allumettes
Coquillettes Truffées
Risotto de coquillettes, jambon blanc a la truffe, Pecorino Romano truffé, oeuf mollet, huile de truffe noire
Smash Burger
Buns's brioché artisanal, picana hachée de black Angus " Sélection des frères Metzger" cheddar maturé, mard crispy, confit d'oignons, ketchup maison, pommes de terre sautées a l'ail
Le Boeuf thai
Tartare de Boeuf Angus "Sélection des frères Metzger" taillé au couteau, ciboulette Thai, coriandre, graines de sésame grillées, piment oiseau, huile de sésame, poivre Cuméo, pommes de terre sautées à l'ail ou salade verte
Le Boeuf Angus
Faux-filet Angus d'Uruguay "Sélection des frères Metzger" snacké au poivre Putumayo, sauce Chimichurri, pommes de terre sautées à l'ail ou salade verte
Le Veau
Quasi de Veau en croute d'herbes "Sélection des frères Metzger" carottes roties au beurre, risotto de blé vert fumé au Pécorino Romano, jus corsé
L'agneau
Carré d'agneau "à partager" pour 2 personnes, caviar d'aubergines brulées, courgettes marinées et grillées, écrasé de pomme de terre a l'huile d'olive, jus au thym
Planche de fromages
Balade autour du citron
Crémeux citron, pate sucrée croquante, meringues, zeste de citron vert, gel yuzu et sorbet citron
Jatte de glace fermière
Jatte de glace vanille de la "ferme du bois Louvet", sauce chocolat, caramel au beurre salé, coulis de fruits rouge, sablés
Red Pavlova
Meringue fondante, crème chantilly vanillée, fruits rouges frais, coulis fruits rouges
Paris-Benerville
Gros choux, craquelin sarrasin, crème légère à la fève de tonka, pommes caramélisées caramel beurre salé et glace fermière au calvados
Comme un Snickers
Biscuit croquant cacahuète, mousse chocolat Valhrona "limeira" 50%, coeur caramel coulant, cacahuètes caramélisées
Café gourmand
Thé gourmand
Champagne gourmand
Glaces et sorbet de "La Ferme du Bois Louvet"(27)
1 boule : 3,50€ 2 boules : 7,50€ 3 boules : 10,50€
Supplément
Sauce chocolat maison, caramel maison, chantilly maison
Glace
Caramel, café, chocolat, vanille, rhum raisin, Calvados, pistache, passion, citron, fraise, framboise, pomme, cassis, coco, mangue, menthe-chocolat
Jusqu'à 12 ans
Cheeseburger
Fish and potatoes
Tenders de poulet croustillant
Une boule de glace au choix
Garniture au choix
Pomme de terre sautées a l'ail, purée de pommet de terre, salade verte ou légumes du moment
Virgin Mojito sup. fruits 2,00€
Sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Kir royal <span>(14cl)</span>
Cassis, mûre, framboise, pêche
Virgin Colada
Jus d’orange, jus d’ananas, crème de coco
Le chose
Jus de pamplemousse, Schweppes tonic
Le Sunset Beach
Jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine
Saveur Rouge
Jus de fraise, jus de pomme, sirop de rose, sirop de violette, cannelle, jus de citron vert
Virgin Fresh Garden
Sirop de thé vert, jus de citron vert, romarin, jus de pomme, Perrier
Par Alain Milliat
« Retrouver le goût et le plaisir des fruits en pleine maturité, respecter leur nature et leurs nuances, les valoriser à leur meilleur à travers une Collection de Jus, Nectars et Confitures : tel est l’engagement d’Alain Milliat »
Pomme Cox’s, Abricot, Pamplemousse Rose, Tomate, Orange <span>33cl</span>
De la Maison Meneau
Pêche, fraise, grenadine, menthe, kiwi, citron, cerise, orgeat
Diabolo <span>33cl</span>
1⁄4 Vittel <span>25cl</span>
Sirop seul <span>6cl</span
Eau Minérale Vittel • Eau Pétillante San Pellegrino
50cl
1L
Coca-cola/zero, Perrier <span>33cl</span>
Orangina, Fuzetea, Limonade <span>25cl</span>
Schweppes/agrumes <span>25cl</span>
Redbull <span>33cl</span>
Expresso/Déca/Allongé
Double Expresso
Noisette
Café Latte
Capuccino
Pot de Lait
Café frappé SUCRÉ OU NON
Latte frappé <span>sirop vanille ou caramel</span>
Thé Noir
Ceylan/Earl Grey/Darjeeling
Thé Vert
Green Mint/Jasmin/Gunpower (bio)
Thé Aromatisé
Fruits rouges/Caramel Vanille rooibos(bio)
Infusions
Verbena & Mint/ Lemon & Verbena,/Camomille mix
Chocolat chaud
Chocolat viennois
<span class="decouvertes"><span>Nos vins Découvertes <span class="cicrleSection"><span class="plaisirs"></span> Nos vins Plaisirs</span> <span class="cicrleSection"><span class="prestiges"></span> Nos vins Prestiges</span>
Chateau Minuty Prestige
Verre (14 cl): 9,50 | Piscine (20 cl): 13,50 | Bouteille (75cl): 49,00 | Magnum (150 cl): 95,00 | Jérobam (3L): 190,00
Chateau Sainte Marguerite
Bouteille (75cl): 75,00
Chateau Minuty Rose & Or
Bouteille (75 cl): 79,00
Chateau Minuty 281
Bouteille (75 cl): 105,00
Macon-village AOP "La Crépillionne"
Verre (14 cl): 9,00€ | Bouteille (75 cl): 48,00€
Saint Véran "Domaine Fichet"
Bouteille (75 cl) : 57,00€
Chablis AOC "Jean Marc Brocard"
Verre (14 cl) : 11,00€, Bouteille (75 cl) : 58,00€, Magnum (150 cl) : 110,00€
Chablis 1er cru AOC "Fourchaume"
Bouteille (75 cl) : 95,00€
Meursault AOC "Les clous Bouchard"
Bouteille (75 cl) : 105,00€
Puligny-Montrachet AOP "Bouchard"
Bouteille (75 cl) : 190,00€
Corton-Charlemagne AOC Grand cru "Bouchard"
Bouteille (75 cl) : 295,00€
Cotes du Rhone Nature Perrin 2021
Bouteille (75 cl) : 43,00€
Crozes Hermitage AOP Domaine les Alexandrins
Bouteille (75 cl) : 53,00€
Condrieu AOC Maison Nicolas Perrin
Bouteille (75 cl) : 98,00€
Chateauneuf-du-Pape AOC Chateau Beaucastel
Bouteille (75 cl) : 195,00€
Coteaux du Layon AOP Doamine Saint-Pierre
Verre (14 cl) : 9,50€, Bouteille (75 cl) : 51,00€
Pouilly Fumé AOP "Le Domaine Saget"
Verre (14 cl) : 10,00€, Bouteille (75 cl) : 54,00€
Sancerre AOC Domaine la Perrière
Bouteille (75 cl) : 59,00€
Sauterne AOC Chateau d'Yquem
Bouteille (75 cl) : 690,00€
Pinot noir AOP La Fraisière
Verre (14 cl) : 9,00€, Bouteille (75 cl) : 48,00€
Chénas AOC Quartz Piron Lameloise
Bouteille (75 cl) : 58,00€
Gevrey-Chambertain AOC "Bouchard"
Bouteille (75 cl) : 115,00€
Vosne Romanée AOC Les Barreaux
Bouteille (75 cl) : 185,00€
Volnay AOC 1er cru "Clos du chene"
Bouteille (75 cl) : 185,00€
Echezeaux AOC, Grand cru
Bouteille (75 cl) : 300,00€
Cotes du Rhone Nature Perrin, 2020
Bouteille (75 cl) : 43,00€
Crozes Hermitage AOP Domaine les Alexandrins
Verre (14 cl) : 9,50€, Bouteille (75 cl) : 49,00€
Saint Joseph, AOP, Nicolas Perrin
Bouteille (75 cl) : 56,00€
Cote rotie, AOC, Nicolas Perrin
Bouteille (75 cl) : 110,00€
Chateauneuf-du-Pape AOC Chateau Beaucast
Bouteille (75 cl) : 200€
Saint Nicolas de Bourgeuil AOC Guy Saget
Bouteille (75 cl) : 45,00€
Saumur Champigny, AOC, Guy Saget
Bouteill (75 cl) : 43,00€
Lalande de Pomerol, AOC, Chateau Fougeailles
Bouteille (75 cl) : 57,00€
Montagne Saint Emilion AOP Chateau la Papeterie
Verre (14 cl) : 9,00€, Bouteille (75 cl) : 46,00€
Haut-Médoc, AOC, Le haut Médoc de Giscours
Bouteille (75 cl) : 72,00€
Saint Estèphe, AOC, Cru Bourgeois
Bouteille (75 cl) : 70,00€
Saint Emillion, AOP, Grand Cru, Chateau Fonzarade
Bouteille (75 cl) : 63,00€
Pomerol, AOC, Chateau Lafleur Grangeneuve
Bouteille (75 cl) : 80,00€
Saint Julien , AOP, Cru Bourgeois
Bouteille (75 cl) : 77,00€
Moulis-en-Médoc, AOC, Cru Bourgeois Chateau Maucaillou
Bouteille (75 cl) : 100,00€
Moulis-en-Médoc, AOC, Cru Bourgeois Chateau Chasse-Spleen
Bouteille (75 cl) : 135,00€
Pessac-Léognan, AOC, Cru Classé
Bouteille (75 cl) : 145,00€
Margaux, AOC, 3eme cru classé
Bouteille (75 cl) : 175,00€
Saint-Julien, AOC, 4eme cru Classé
Bouteille (75 cl) : 170,00€
Saint-Emilion, AOC, 1er Grand cru
Bouteille (75 cl) : 1 100,00€
Coupe Mumm <span>(12cl) (20cl +8,00€)</span>
Kir/kir normand <span>(15cl)</span>
Cassis, mûre, framboise, pêche
Campari <span>(5cl)</span>
Américano
Campari (4cl), Martini Rosso (4cl), Perrier
Ricard/Pastis <span>(3cl)</span>
Martini Rosso/Bianco/Rosato <span>(6cl)</span>
Suze / Porto
Supplément <span>(20cl)</span>
Tonic/Ginger Beer Thomas Henry
Supplément Soft <span>(8cl)</span>
Supplément Red Bull <span>(8cl)</span>
Supplément Sirop bio Maison Meneau <span>(4cl)</span>
Get 27/ Get 31 • Limoncello • Baileys • Kahlua •
Cointreau • Grand Marnier • Amaretto
Cidre Brut/Moelleux <span>75cl</span>
Verre de cidre Brut <span>(33cl)</span>
Heineken, 5°
Lagunitas IPA, 6,2°
Monaco
Panaché
Picon
Mathilde <span>blonde, 4,2°</span>
Robert <span>bière bio de saison ambré, 5,5°</span>
Rita <span>bière bio de saison au blé,curcuma,blanche,4,2°</span>
Corona <span>35,5cl</span>
Heineken Zéro
Ballantine’s finest / Jack Daniels / Jameson
Aberlour <span>12 ans</span> / Laphroaig <span>10 ans</span>
Nikka from the Barrel / Scapa SKIREN / Lagavulin <span>16ans</span>
Boulard XO
Lecompte <span>18 ans</span>
Père Magloire XO
Christian Drouin VSOP
Rémy Martin VSOP
Hennessy XO
Martell XO
Rhum Havana <span>3 ans</span> / Especial
Rhum Havana <span>7 ans</span>
Pacto Navio(Cuba)/ Dom Papa (Philippines) / Diplomatico(Vénézuela)
Zacapa <span>23 ans </span>(Guatemala) /Angostura 1919 (Caraïbes)
Wyborowa / Żubrówka
Belvedere
Olmeca
Altos
Patron silver/ Patron XO café
Plymouth <span>rondelle de citron vert et jaune</span>
Bombay Sapphire <span>rondelle de citron vert</span>
Hendrick’s <span>rondelle de concombre</span>
Bacure <span>romarin, citron vert</span>
Tous déjà testés mais jamais lassés de les déguster. La gamme classique pour découvrir et redécouvrir les cocktails.
Mojito
Rhum Havana 3 ans (5cl), menthe fraîche, sucre de canne, citron vert, Perrier, Angostura
Mojito Fruité
Le même avec une touche de Fruits (fraise, fruits rouges, passion, framboise, pêche)
Sex on the beach
Vodka Wyborowa (3cl), Chambord (2cl), sirop de melon, jus d’ananas, jus de cranberry
Cosmopolitan
Vodka Wyborowa (3,5cl), Cointreau (1,5cl), jus de citron vert, jus de cranberry
Caïpirinha
Cachaça Leblon (5cl), citron vert, sucre de canne
Gin fizz
Gin Seagram’s (5cl), jus de citron vert et jaune, sucre blanc, goutte de lait, Perrier
Paloma
Téquila Olmeca (5cl), jus de citron vert, sucre de canne, jus de pamplemousse, Perrier
Pina Colada
Rhum Havana 3 ans (2,5cl), rhum Havana Especial (2,5cl), jus d’ananas, crème de coco
Aperol Spritz
Aperol (5 cl), Prosecco (8cl), Perrier, tranche d’orange
Moscow Mules
Vodka Wyborowa (5cl), jus de citron vert, sirop de gingembre, ginger beer
Daiquiri
Rhum Especial (5cl), jus de citron vert, sucre de canne
Également sur demande
Cuba Libre, Ti Punch, Téquila Sunrise, Margarita, London Mule et autre...
Sunset of Bora-Bora
Rhum especial (4 cl), jus d'ananas, fruit de la passion, citron vert, sirop de grenadine
Mai Tai
Rhum Especial (4 cl), Prosecco (8 cl), citron vert, feuilles de menthe, litchi, Perrier
Havana Beach
Havana 7 ans (5cl), jus de citron vert, sirop de miel, ginger beer
Basil Smash
Gin Plymouth (5cl), jus de citron , basilic, sucre de canne
Hugo spritz
Liqueur Saint Germain (4cl), Prosecco (8cl), citron vert, feuilles de menthe, litchi, Perrier
Mais aussi
Négroni, Expresso Martini, Long Island ice tea, French 75, Belleni
Mumm Cordon rouge
Verre 14cl: 15,00€ | Piscine 20cl: 25,00€ | Bouteille 75cl: 95,00€ | Magnum 150cl: 190,00€
Mumm Grand Cordon
Bouteille 75cl: 105,00€
Mumm rosé
Bouteille 75cl: 105,00€
Ruinart Blanc de blanc
Bouteille 75cl: 195,00€
Dom pérignon
Bouteille 75cl: 350,00€ | Magnum 150cl: 600,00€
Le croque truffe
Pain de mie broché artisanal, jambon blanc truffé, crème au comté affiné 24 mois, roquette, pommes de terre sautées a l'ail
Stracciatella di bufala
Stracciatella, tomates anciennes, pesto de basilic, pignons de pin
Chèvre Miel
Chèvre rôti, noix, miel et roquette
Le Boeuf thai
Tartare de Boeuf Angus "Sélection des frères Metzger" taillé au couteau, ciboulette Thai, coriandre, graines de sésame grillées, piment oiseau, huile de sésame, poivre Cuméo, pommes de terre sautées à l'ail ou salade verte
Le saumon
Gravlax de saumon "label rouge" crémeux d'avocat yuzu et vinaigrette betterave framboise
Le camembert
Camembert de Normandie roti au four, miel , thym, jambon aux herbes, salade, pommes de terre sautées a l'ail
Saucisson nature
Planche de magret séché par nos soins
Chutney du moment
Planche de charcuterie italiennes
Mortadelle festa IGP, Salame al Tartufo, Spianata de la Sila, jambon cuit rôti aux herbes, Rosso di Coppa, Speck, jambon San Daniel 15 mois, Salame de Abruzzes
Planche de découverte de fromages de Normandie
Tomme aux fleurs, tomme aux herbes sauvages, tomme a l'ail des ours, sélection de fromages de la ferme Dumesnil
L’assiette truffée
Jambon blanc truffé, camembert truffé, saucisson truffé et sa salade
Le camembert
Camembert de Normandie roti au four, miel , thym, jambon aux herbes, salade, pommes de terre sautées a l'ail
Guacamole et ses tortillas
Tapenade aux deux olives
Houmous et son pain pita
Rillettes de "Mamie Seyer" aux maqueraux de Trouville
Pommes sautées et crème de Camembert
Vous pouvez également retrouver nos tapas du moment sur notre ardoise !
Crepes sucre
Crepe Beurre sucre
Crepe chocolat
Crepe chocolat banane
Crepe caramel beurre salé
Crepe Grand Marnier / Calvados
Supplément boule de glace <span> sur la crêpe</span>
1 boule – 3.50 €
2 boules – 7.50 €
3 boules – 10.50 €
Supplément
Sauce chocolat maison, caramel maison, chantilly maison
Parfums
Caramel, café, chocolat, vanille, rhum raisin, Calvados, pistache, passion, citron, fraise, framboise, pomme, cassis, coco, mangue, menthe-chocolat
La normande
Deux boules de sorbet pomme, une boule de glace caramel, caramek beurre salé, pomme fruit, chantilly maison, tuile craquante
L'iceberg
Trois boules de glace menthe aux copeaux de chocolat, sauce chocolat noir, sirop de menthe bio, chantilly maison
Délice de fruits exotique
Une boule de sorbet passion, une boule de sorbet mangue, une boule de glace coco, fruits frais, chantilly maison
L'infiniment rouge
Une boule de sorbet fraise, une boule de sorbet framboise, une boule de sorbet cassis, coulis de fruit rouge, fruits frais, chantilly maison
La dame blanche
Trois boules de glace vanille, sauce chocolat noir, chantilly maison, tuile croquante
La citron meringuée
Trois boules de sorbet citron, meringue, zestes de citron vert, chantilly maison, tuile croquante
NOUS NE PRENONS AUCUNE RÉSERVATION PAR MAIL
UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE ( appel ou sms ) OU VIA NOTRE PLATEFORME DE RÉSERVATION EN LIGNE
